公司介绍

广州增城凯悦酒店坐落于拥有国家级经济开发区、全国综合实力千强镇之称的新塘镇，毗邻汇集了购物中心、甲级写字楼及产业办公于一体的泛娱乐时尚综合体 - 广州合生汇，酒店室内设计将现代简约风格与岭南韵味文化完美融合，诠释活力四射的商旅休闲体验。

岗位招聘

厨房厨师（5人）

岗位职责：

1.全面落实酒店餐饮部的各项标准。

2.团队协作，主动灵活待客，顾客至上，酒店的大局为重。

3.根据不同的要求，切配各种蔬菜和水果。

4.根据不同的要求，清洗，切配，和绞碎各种肉类，家禽和海鲜。

5.根据不同的要求，给配菜裹面包屑，面粉和面糊。

6.根据不同的要求，调制酱料。

7.根据不同的要求，确定配料的量。

8.为各个炉灶间传递锅，壶，食物。从仓库领取原料并保存好记录。

9.在规定地点存放食物。

10.打扫工作间，仪器和餐具，隔离并及时转移垃圾。

11.为厨师传递所需品，器具和一些轻便的仪器。

12.根据不同的要求，为菜肴切配肉类。

13.协助保证食品的质量。

14.协助完善自助餐的卖相。熟悉紧急事件处理程序。

前厅部宾客服务员（3人）

岗位职责：

• 确保以礼貌、高效的方式处理所有来电。

• 对不能立即解决的投诉和问题，向宾客服务中心主管/副理报告。

• 确保具有营销员的态度，并抓住酒店内的一切销售机会。

• 确保对酒店产品和当地情况的高度了解。

• 确保始终提供高水准的服务。

• 根据部门程序，操作总机的控制台、呼叫系统和员工计算机系统。

• 确保将任何来自客人或其它部门的反馈及时并准确地汇报给宾客服务中心主管/副理。

• 确保具有高水平的酒店产品知识，以便在机会出现时，宣传/销售客房、餐厅及其它设施/活动。

• 主动向潜在客人推荐凯悦天地计划。

• 遵守房务部制定的所有系统和程序。

• 必要时协助预订部的工作。

• 及时处理所有收到及发出的邮件和传真 • 全面了解酒店提供的所有服务。

• 熟悉城市的每个方面，以便礼貌并高效的满足客人需求。

• 确保将所有预订、定单、申请准确及迅速地传送到有关部门。

餐饮服务员/实习生（5人）

岗位职责：

• 根据凯悦标准，为客人提供顺畅、高效的服务。

• 为客人推荐服务，回应客人关于餐饮的要求并提供建议。

• 根据顺序和程序为客人安排座位、点单并服务食物和饮料。

• 全面了解MICROS系统。

• 根据部门营运手册的要求，确保餐厅所有食物和饮料、机器和设备的正常运作。

• 努力使客人满意，并使客人经常光顾餐厅。

• 为客人点单和上菜，避免不必要的延误。

• 掌握关于餐厅菜单和酒单的知识。

• 促销菜单并说服客人选择价格较高的食物以增加总收入，例如：汤，饮料，沙拉，甜点，等等。

• 向餐厅经理/副理报告任何困难或问题，以便找到解决方法或进行下一步行动。

• 保持所有设备和客人需求是同等的。

• 确保根据标准及运作需要摆台。

• 确保在用餐结束后，所有餐桌的干净整洁。

• 准确为客人预定餐桌并确定用餐人数。

联系我们

联系人：郭嘉

联系方式：17620735988

邮箱：robert.guo@hyatt.com